van 28 juli tot en met 1 augustus 2016

Heb je zin in een heerlijk lang weekeinde in Italië?

Ook in 2016 organiseren wij kookworkshops en culinaire weekeinden in de prachtige heuvels van Emilia-Romagna. Vier dagen lang genieten van het goede dat dit gastvrije land te bieden heeft.

We koken de heerlijkste gerechten onder leiding van Italiaanse kokkinnen en brengen een bezoek aan een wijnproducent, een familiebedrijf dat al meer dan 90 jaar goede wijnen produceert.
Ook gaan we kijken bij een tassenatelier, waar prachtige lederen tassen en accessoires worden geproduceerd.

Onder begeleiding van een plaatselijke gids bezoeken we een broodmuseum en een ambachtelijke bakkerij en vervolgens gaan we naar een Agriturismo, waar we gastvrij zullen worden onthaald. Dit bedrijf produceert biologische kaas van koe-, schapen- en geitenmelk. We maken kennis met de dieren, die er in vrijheid leven en wij mogen aanwezig zijn bij de productie van kaas. Daarna wacht ons hier een bijzondere avondmaaltijd met eenvoudige en eerlijke producten van het eigen bedrijf.

Deze heerlijke dagen zoals beschreven vinden plaats van 28 juli tot en met 1 augustus.

Van 30 september tot en met 3 oktober organiseren wij een weekeinde dat geheel in het teken van de truffel staat.

Wil je meer informatie? Neem dan contact op via de mail: yvonne@pastapiu.nl

Italiaans diner
uit je eigen keuken

Je houdt van een etentje thuis met vrienden of familie, maar hebt geen tijd of geen zin om zelf lang in de keuken te staan?

Dan kan ik je helpen!

Samen zorgen we ervoor dat je jouw gasten kunt verrassen met een authentiek Italiaans drie- of viergangen menu met verse pasta. Bereid in je eigen keuken!

Hoe ziet zo’n menu eruit?

Een driegangen menu bevat een voorgerecht (antipasto), een uitgebreid pastagerecht en een nagerecht (dolce). Bij een viergangen menu vermindert de hoeveelheid van het pastagerecht per persoon en wordt er een vlees- of visgerecht toegevoegd.



Menu’s die per seizoen wisselen

Je kunt een keuze maken uit een aantal menu’s die per seizoen wisselen. In overleg kun je kiezen voor andere gerechten. De wijn is niet in de prijs inbegrepen. Je kunt je eigen wijnen serveren, maar kunt ook een keuze maken uit de heerlijke wijnen die wij rechtstreeks uit Italië laten komen.